Receita de Ojo de Bife!!!

Churrasco e brasileiro é quase um sinônimo. Então vamos aproveitar a preferência nacional e aprender a fazer um Ojo de Bife? O corte é conhecido no Brasil como contrafilé, uma carne macia, suculenta e muito, muito saborosa!

Quem ensina é o Chef de Casa El Enemigo de Mendoza, Santiago Maestre. Bom apetite!