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  • Marcelo Wollermann

Receita de Ojo de Bife!!!


Churrasco e brasileiro é quase um sinônimo. Então vamos aproveitar a preferência nacional e aprender a fazer um Ojo de Bife? O corte é conhecido no Brasil como contrafilé, uma carne macia, suculenta e muito, muito saborosa!

Quem ensina é o Chef de Casa El Enemigo de Mendoza, Santiago Maestre. Bom apetite!

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