Marcelo Wollermann
Vinyes Ocults...
Os vinhedos ocultos de Tomás Stahringer.
Tomás Stahringer é um blend !!!
Um enólogo que mistura cepas, vivência profissional e experiências pelo mundo. É um apaixonado pela vida e pela terra!
E é no refugio da família, no Município de Tunuyán ao sul de Mendoza no Valle de Uco, que ele busca inspiração e as uvas para seus vinhos.
Vinyes Ocults representa um encontro de culturas, é assim que o México na imagem do rótulo, a Catalunha no nome do projeto e Mendoza no terroir, se misturam numa garrafa de vinho.
Tomás é enólogo chefe de Bodegas Polo onde ele produz seus vinhos e já conta com 7 rótulos no mercado.